Балийски палачинки лаклак

Балийски палачинки лаклак

СЪСТАВКИ

100 грама оризово брашно
250 милилитра кокосово мляко
50 грама настърган кокос
30 грама захар
сол
2 броя яйца
1 брой манго
1 брой нар
4 листа от банан



ЗА СИРОПА:
125 грама палмова захар
75 милилитра вода

ИНСТРУКЦИИ


1. Смесете в купа продуктите за палачинките и изпържете малки такива. Хубаво е вътре те да останат пухкави.


2. Сварете захарния сироп. Нарежете мангото и изронете нара.


3. Поставете няколко палачинки в бананово листо, добавете плодове и залейте със сироп.